Vancouver Island University - Culinary Arts (Professional Cook Training)
밴쿠버 아일랜드 대학(Vancouver Island University 이하 "VIU")는 BC주안에서도 다섯손가락안에 꼽힐 정도로 명망있는 대학중의 하나입니다.
1936년 나나이모의 최초 vocation training school로 문을 연 이후로, VIU 는 풍부한 역사와 커뮤니티와의 깊은 유대감을 갖고 성장해온 수준급의 대학입니다. 전체 학생수는 총 18,000명이 넘으며, 1,100명의 국제유학생, 1000명이 넘는 원주민학생, 2000명이 넘는 교수진 및 학교스태프로 구성되어 있습니다.
총 4개의 캠퍼스를 운영중인데, 나나이모 메인 캠퍼스를 포함, 인근 중소도시인, 던컨, 파웰리버, 파크스빌에 각각 캠퍼스가 소재하고 있습니다.
*Features*
1. 학생중심의 소규모 클래스 운영
2. 학부생들을 위한 연구기회제공
3. 흥미롭고 다양한 캠퍼스내외의 야외활동과 레크리에이션 제공
4. 최신식의 설비를 갖춘 컴퓨터/인터넷/도서관환경 제공
5. 해외교육 프로그램을 통한 학점인정 및 폭넓은 해외 체험의 기회
6. 실험실/작업실/스튜디오 등 다양한 체험의 장
7. 훌륭한 최신식 기숙사시설 보유
Location
캐나다에서도 가장 아름답기로 소문난 관광지인 밴쿠버 아일랜드에 위치하고 있는 인구 85,000명의 작은 도시 나나이모(Nanaimo)에 밴쿠버 아일랜드 유니버시티가 위치하고 있습니다. 나나이모(Nanaimo)는 작은 도시이긴 하지만, 캐나다에서 가장 온화한 기후환경을 자랑하고 있으며, 푸르른 산과 울창한 숲, 조용하고 아름다운 청정해변 등의 빼어난 자연경관이 일품인 동시에, 1년내내 아웃도어 스포츠와 레크리에션이 가능한 곳이기도 합니다.
친근하고 편안한 커뮤니티와 상대적으로 저렴한 생활비가 장점인 이곳은, 밴쿠버 아일랜드의 가장 큰 도시인 빅토리아(Victoria)와는 차량으로 1시간30분 거리에 위치하고 있어서 접근성도 매우 용이합니다.
Field of Study
Business/Management
Duration
1–Year Certificate (40 credits) and 2–Year Diploma program
Program
Culinary Arts (Professional Cook Training)
/Offered at the Nanaimo, Cowichan, and Powell River campuses
이 프로그램은 1년 수료증(certificate)과 2년짜리 디플로마를 수여하는 것으로, 프로그램 시작하자마자 학생들은 professional cook1 실습생으로 등록되고, 체계화된 기술교육을 집중적으로 받을 수 있습니다. 프로그램의 일부로서 학생들은 훌륭히 짜여진 코업실습(a paid co-op work placement)에 참여합니다.
Nanaimo캠퍼스의 경우 학생들은 1월,2월,또는 8월에 수업 시작할 수 있습니다.
Culinary Arts Certificate 프로그램은 28주 과정의 Professional Cook 1(PC1)과 14주과정 Professional Cook 2(PC2)로 이뤄져 있는데, PC1은 Cowichan 과 Powell River캠퍼스에서 시작할 수 있습니다. Cowichan 캠퍼스는 2월, Powell River 캠퍼스는 9월 시작입니다. PC2과정은 Nanaimo 캠퍼스에서 공부할 수 있습니다.
28주 과정 PC1을 성공적으로 마친 학생은 BC주의 ITA (Industry Training Authority)에서 실시하는 Professional Cook 1 Apprentice 실기와 필기시험을 치를 수 있습니다. 단, ITA에서 규정하고 있는 1000시간 industry training을 마친 경우에 ITA의 Professional Cook 2 필기와 실기 시험을 볼수 있습니다.
Tuition & Fees
학기당 약 $6,600
Co-op Education fee: 학기당 $1,650
Admission Period
매년 1월/2월/8월/9월 (캠퍼스별로 상의함)
Admission Requirements
조건부입학 또는 공인점수(IELTS Academic 6.0(밴드당 5.5이상) 또는 IBT 80)
Career Opportunities
Benefit
- 재학 중 주당 20시간 파트타임 가능/방학중엔 40시간 가능
- 배우자 Open 워크퍼밋 가능
Immigration
별도 상담 문의(02-591-7604)
Curriculum
